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彩色甜椒冬季栽培要点《资讯》

发布时间:2020-08-20 15:59:18 阅读: 来源:电阻箱厂家

彩色甜椒由于其颜色明亮、果实个大、果肉肥厚、质地脆嫩、富含营养等优点而深受消费者的青睐。冬季生产彩色甜椒,不仅可在寒冷季节供应新鲜蔬菜,满足人们的物质需要,而且由于其价格较高,又可使生产者获得较高的经济效益。据调查,彩色甜椒的冬季生产,平均667m2产值在1.5-2.0万元。现将其节能型日光温室生产的主要技术介绍如下:

一、品种选择冬季栽培彩色甜椒应选择耐低温、耐弱光、易坐果、果形方灯笼形、肉厚个大、颜色明亮、抗疫病的品种。

1.进口彩色甜椒品种玛祖卡(Mazurka):自荷兰引进的杂交种,单果重250-300g,亮红,果实方形,抗疫病。从播种到转色需150天。萨维塔:自荷兰引进的杂交种,单果重300-400g,果实暗红色,长方形,从播种到转色需150天。斯塔基:自荷兰引进的杂交种,单果重250-300g,果实亮黄色,从播种到转色需120天。佐罗:自荷兰引进的杂交种,单果重250g,方形,果实亮紫色。

2.国内彩色甜椒品种北京市农业技术推广站培育的水晶系列品种有红、黄、橙、紫、白、绿色共6个品种,味甜品质好。

二、培育壮苗彩色甜椒的壮苗标准是:苗龄25-30天,植株4-5片叶,株高8-10cm,开展度6-8cm,子叶完好。育苗期要掌握好以下几点。

1.育苗适期彩椒生育期150天,转色期15-30天,因此,8月上中旬播种为宜。

2.浸种催芽国外品种一般经高温处理过,因此不用另行消毒处理;国内品种可用10%磷酸三钠溶液浸种20min,消灭种子带毒,再将种子用清水冲洗3-4次,用60℃温水浸种,搅至水温降到30℃后,静置浸泡3h左右。浸种后,用温水冲洗2-3次,捞出,用消过毒的细纱布包好种子,放于25-30℃的地方催芽,一般4-5天出芽。

3.育苗畦准备育苗场所一般用日光温室,提前在温室上加盖遮阳网和防虫网。

使用土壤育苗的,在温室中间部位做平畦,每10m2育苗畦加入优质腐熟有机肥100kg,三元复合肥0.5kg,充分掺匀、过筛,整平畦面。播种前1天浇足底水,播种当天上午撒0.33cm厚细潮土。

使用基质育苗的,采用8cm×10cm的营养钵。播种前将容器内填好基质。基质一般采用草炭与蛭石按3:2的比例,或配以少量河沙,过筛掺匀后填入育苗容器中,填满后稍加镇压即可。播种当天浇透水。

4.播种

(1)有土育苗选晴天中午将出小芽的种子播于育苗畦内,播种后及时覆盖0.5cm厚拌有多菌灵的细潮土,每m2覆土拌药10g,防猝倒病发生。

(2)基质育苗播种水渗后,每穴或钵内播1粒种子,然后覆盖1-1.5cm厚基质,稍加镇压即可。

5.苗期管理

(1)播种至分苗播种后2-3天内白天保持高气温30-35℃,夜里保持15-20℃,促进出苗。出苗后为防止徒长应适当降温,白天25-28℃,夜间14-17℃。采用有土育苗的需分苗,分苗前炼苗,白天20-25℃,夜间13-15℃。为保证温室内的温度要求,出苗后应使用活动式遮阳网,晴天上午10:00-下午3:00使用,其它时间卷起。采用基质育苗的应加强浇水,防止干旱,如天气晴朗,应每天浇1水,微喷最好,既可补充水分,又可降低空气温度。这一时期的病虫害应注意蚜虫、白粉虱的为害,防治上可用黄板诱杀,或打药喷雾等。

(2)分苗当幼苗长到2片真叶1心时进行分苗。分苗采取营养方分苗。营养方是用50%的疏松园田土与50%的优质腐熟有机肥过筛掺匀后制成的。营养土方应不小于10cm×10cm。分苗前打足底水,并于营养方中间打一直径和深均为2cm的孔,将甜椒根系舒展地分到孔中,并覆盖上细潮土。每营养方中分1株,以利稀植。

(3)分苗至定植分苗后保温促缓苗,白天26-28℃,夜间18-20℃。缓苗后适当放风炼苗,白天26℃,夜间16℃。定植前1周适当降温炼苗。用营养方育苗的要适当补水,用穴盘育苗的仍需2天左右浇1水,并4-5天左右浇营养液1次。营养液中除了氮、磷、钾元素以外,还应注意补充钙、硫、镁、铁、硼等微量元素。这一时期的病虫害应注意蚜虫、白粉虱、茶黄螨和病毒病的为害。蚜虫和白粉虱除采用黄板诱杀外,还可打药,如功夫菊酯、扑虱灵、天王星;病毒病防治可用病毒A,每667m2用100g。

三、定植前准备

1.667m2施优质腐熟有机肥5000kg、三元复合肥40kg,根据定植畦式均匀施入定植行下的沟中。

2.定植前15天做完畦。

(1)长年栽培的0.9-1.0m一畦,小高畦滴灌,单行,株距0.3m。

(2)矮化密植的1.2m一畦,瓦垄畦暗灌,定双行,株距0.3m。

四、定植

1.当幼苗长至4-5片真叶时,可选晴天上午定植。

2.定植密度根据栽培方式不同而不同,密植的60cm×30cm,每667m23700株。长年栽培的,90cm×30cm,每667m22400株。密植栽培的也可形成(70 50)cm的宽窄行。由于南部光照强,定植时应适当密,而北部稀。定植深度以平坨为准。瓦垄畦定植后用土封严定植孔。

五、定植后管理

1.温度与放风定植后3-5天少放风,使温室内温度迅速提高到33-35℃,以加速缓苗。缓苗后降低温度,白天26-30℃,夜间15℃左右。放风管理可在早晨开小缝放风,中午根据温度要求加大放风。开花坐果期白天25-28℃,夜间15-20℃。当外界最低温度达15℃时,可昼夜大通风,1-2月最冷时注意防寒,一是下午尽量早放蒲席,二是在温室南部内侧增加裙膜保温或在温室内增加二层覆盖,也可在温室外增加一层蒲席或无纺布保温。

2.水肥管理定植后浇足定植水。以后在保证土壤湿润的情况下适当蹲苗,将走道深翻。当对椒长到果径2-3cm时,进行浇水,结束蹲苗,并结合浇水667m2追硫铵15-20kg。以后每7-8天浇1水追1肥,对椒采收后适当控水以利上部坐果。盛果期增加浇水追肥。3.叶面喷肥盛果期为促进果实迅速生长、膨大,可进行叶面喷施叶面宝或喷0.3%的磷酸二氢钾、尿素。4.植株调整

(1)长年栽培的不留门椒,双干整枝,为增大初期叶面积可留四门斗的分枝,其上留4-5片叶,留果视植株长势情况和对椒大小、长势,全株留4-5果。注意疏花疏果,尤其畸形果要早疏掉。以后留果也要根据植株长势,较旺植株留4-6果,小苗、僵苗留2果或不留果。

(2)密植的可不去门椒,双干整枝,四门斗或小侧枝不留果。

(3)双干整枝后,每叶腋处最好留2片叶。

(4)5月中旬摘除下部老叶、黄叶。以后随摘果随打掉下部老黄叶,留2-3片功能叶。

六、采收翌年1月下旬至2月上旬可以陆续进行采收,此时彩色甜椒的果实已充分长大,果肉变硬,着色也较好。采收期间,要保证肥水供应。

在采收初期,市场季节差价大,为争取效益可以灵活掌握采收时间,如白色和紫色品种的彩椒,其从挂果到商品成熟,不存在转色问题,如市场行情好,可适当提前采收,但红色、黄色和橙色的彩椒品种,果实前期为绿色,必须经过15-30天的转色期,否则商品性不好。

采收时间的长短可根据温室茬口安排、市场行情、植株长势等灵活掌握,彩色甜椒一般可以进行周年生产。

因甜椒枝条较脆,彩摘时不能猛揪,以免折断枝条。

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