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家常菜快炒双笋

发布时间:2020-03-04 16:06:10 阅读: 来源:电阻箱厂家

家常菜快炒双笋

家常菜快炒双笋 美食杰

春笋有一个真空包装的,买回来搭配家里剩下的莴笋一起炒制,再加入一些火腿,有着肉香味,简单美味又养眼。

【快炒双笋】

主料:莴笋1段、笋尖200g、火腿20g、红椒1/2个、

辅料:油适量、盐适量、白砂糖1/4小勺、鸡粉1/4小勺、

步骤:

1.准备材料。莴笋去皮对半切开切片。笋尖洗净切小块。火腿、红椒切丝。

2.锅里放入清水,加少许的盐以及几滴油,烧开后,将莴笋和笋尖焯熟,捞出过凉水。控干。

3.另起油锅,烧热,依次放入莴笋

家常菜快炒双笋

4.再放入笋尖

5.再放入火腿丝、红椒丝,翻炒2-3分钟

6.放入盐、白糖和鸡粉炒匀即可。

家常菜快炒双笋

小贴士

尽量选择新鲜的笋尖、绿色的嫩的莴笋。

红椒可以用红甜椒,喜欢吃辣一点的就用红尖椒。

莴笋的食用效果

1.利尿通乳

促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用;

2.防癌抗癌

家常菜快炒双笋

具有调节神经系统功能的作用,对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率,故又可用来防癌抗癌。

3.通便排毒

促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘。

总结:如果食欲下降,可以加入一些辣椒来提香,鲜香辣具全,这种美食超受欢迎。

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