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国企机关食堂菜价谁来定

发布时间:2020-07-13 10:13:55 阅读: 来源:电阻箱厂家

菜价上涨,大学食堂饭菜质量下降,价格也跟着上涨,因为许多大学生食堂都承包给了餐饮服务企业,按市场规律办事,涨价也是情有可原;我们却从来没听说有公务员抱怨机关食堂的饭菜价格太贵,没听说过大型国企职工抱怨饭菜价格太贵,为何这些食堂可以不受价格规律影响,花2.5元就能吃到乌鸡党参汤呢?

前不久,南京市级机关事务管理局网站上的“每周菜谱”被网友曝光,数万名围观网友称羡之余,大呼“菜价贵都是浮云……”之后,该局删除了含有菜谱的网页。该局负责人表示:由于食堂是自己负责搞的,所以肯定比外面要便宜,并非网友想象得那么便宜。删除网页是怕“引起更多误会”。

网民称之为丰盛甚至是奢华的“机关食堂菜谱”由两部分组成,第一部分是“纯盅”,如河虾仁烩豆腐、腌菜排骨煲、酸白菜年糕肥牛煲、山药红枣鸡翅煲、莲子猪心肉元盅等都是标价2.5元;第二部分是主荤,如东坡肉、粉蒸五花肉、韩式辣酱鸡、红烧鲢鱼块、平菇红烧肉等都是2.5元,香酥鱼排是1.5元……看到这里,大家的第一反应是“物美价廉”,第二反应是“俺怎么吃不到”,第三反应就心生“羡慕嫉妒恨”了。

该局办公室主任李文波表示,“大多数人以为,我们是像吃宴席一样吃食堂,其实完全不是这样,我们都是套餐,跟普通食堂一样”。李文波解释说,这些从5毛到2块5的菜,其实不是一盘,而是一小勺。每人一个餐盘,里面有四个小格子,每个菜只占一个小格子,分量很少。“像我这种普通人的食量,必须打四个菜才够”。所以,从这个角度来说,食堂并没有便宜多少。李文波说,每天中午他要花七八块钱,才能吃饱一顿饭,并不像网友想象的那样,很便宜就能搞定。

不过,李文波也承认,食堂的价格比外面确实便宜一些,但也仅仅是“不盈利”而已。“我们没有把食堂承包出去,是自己负责搞的,所以成本价格供应,肯定比外面要便宜”。

如果看到“每周菜谱”菜品之丰盛与价格之便宜,“误会”一定会发生。一天24个菜品,一周五个工作日不重样,价格最贵2.5元,即使有关负责人解释细致到菜价只是“一勺”的标价,吃饱需要七八元,但老百姓怎会相信七八元就能吃上有“党参乌鸡汤”的大餐!

有评论认为,机关食堂的特有身份不免令人质疑:其菜篮子的供应链条是否与普通民众的一样?如果一样,那么机关菜篮子如此强盛的供应力和价格适应力,为什么社会菜篮子做不到?如果不一样,是否存在看不见的“价格补贴”?

【即时通会员如是说】

在中国,总有一些地方不是市场经济,这里是福利经济,圈子经济,人性化经济,圈子外面的人只有羡慕的份儿。——潘潘

菜价便宜得让人觉得太离谱,这与机关单位没按市场标准定价有密切关系。机关单位本来就以它高福利为社会眼红,现在菜价也这么便宜,当然也会大家觉得太不公平了。其实,机关完全可以将菜价的让利放在“饭补”当中。——贝拉

以往的实习经历让我对国企和机关食堂每天中午的饕鬄盛筵深有体会,或三块,或五块的一份自助餐,饭菜花样之多品种之全让人目瞪口呆。当我们大喊打倒贪官污吏时,最持久最广泛的腐败行为正在最容易被忽视的地方进行。只是中国人普遍缺乏纳税人意识,即便这些现象被曝光,也无非是骂两句解解恨罢了,又能奈他如何呢。换作你是其中一分子,每天上下班享受免费空调班车接送,每天中午三块钱不仅吃得饱吃得好还吃得你眼花缭乱,你还有力气站出来说这是腐败要不得吗?而那些吃不到只能靠破口大骂过嘴瘾的人中,又有多少没有出现在每年11月的公务员考试考场上呢?罢了罢了,你吃你的自助餐,我订我的盒饭吧。——杨菁

作为员工福利,国企和机关对员工的饭补是一笔数额不小的开支。员工象征性地花点儿钱,就可以享受丰盛的午餐。这本是一贯如此的事情,但在CPI高涨的今天看起来总是有些扎眼。老百姓在寒冬里感受着雪上加霜的物价,您老却躲进小楼成一统,享用着不会涨价的饕餮盛宴,回头再讲两句“我也没房,一直是花600块租住130平米的房子”的雷语,怎么能不遭人恨呢?真是和那位“何不食肉糜”的晋惠帝有一拼了。——西铭

为什么政府机关的人好多都大腹便便,油光满面,我们是不是也就能找着一个很好的解释理由了。面对这样的情况,除了淡定也只能淡定,然后感叹这一切都是浮云,就好些呢。——杨文

谁说房贵了,我租的房130平,一个月才600块!谁说菜贵了,食堂里吃个满汉全席也不过几块钱!体制内的人,永远都不用担心CPI的步伐会不会太快扯着蛋,因为他们生活在桃花源。那里,物价永远不会涨,人民永远快乐幸福。刚看了一篇解析《西游记》的文章,里面讲到“其实妖和仙都是修炼成功的人,有编制就是仙,没编制就是妖,仙被人供奉,妖只能被打杀”,我深以为是。——龙在天

中国多年前就出现过“双轨制”的计划与市场两条腿走路的时代,那已经是历史了,不过看看现在国内经济领域,这种状况仍然还是存在的。国企和政府机关待遇好是怎么体现的?逢年过节各种物品、巧立名目的奖金、过节费、降温费、保暖费、办公费、通讯费、餐补、住房补贴、五险一金、工作服装,应有尽有,许多叫不上名的费用也有很多,更有甚者,前一段抚顺财政局还出现买itouch当U盘的事情,这待遇的确很好。可都不是一般老百姓能享受到的,何来公平可言,贫富差距不拉大才怪。老百姓不要求比公务员和国企职工生活优越,只要等实现平等的价格和工作待遇标准,就要感谢国家了。——刘鹏飞

曾经跟一位在保险金融行业的朋友聊天,他说经常去广播大厦的职工食堂吃饭,饭好还便宜。这位朋友在单位中已经位居中层了,却经常去广播大厦的职工食堂蹭饭吃,是不是从另一个层面反映了这个问题呢?如果机关食堂的物价跟外面的一样,他还至于跑那么远去那儿蹭饭吗?——程鹏丽

国企、机关食堂的菜价很明显,要由市场来定,过多或者过少的价格都会引起这样那样的不满。国家企事业单位,要万般小心呐!——何林

食堂的饭菜比外面便宜我觉得是理所当然的事情,本来就是大锅饭嘛,但是有些国企机关的食堂根本就是白吃样的,难怪别人会说闲话。其实食堂的价格应该跟市场菜价和本单位的实际情况相配合的。现在很多食堂都是私人承包的,食堂和外面餐馆没有什么差别了,我们学校就是这样的,价格跟外面也差不多,这个是市场经济的必然。——张欢

我想,我们介意的不是人家的食堂,而是人家的特权。理论上,别个企业的员工食堂、员工福利,我们无权干涉,因为那是人家公司的事。但现在国企在理论上,是人人有份的,因此,我们自然不能坐看员工享受如此离谱的待遇。这是旁人和主人翁心态的差别。我们不是常说,要有主人翁精神吗?——陈晓龙

之所以关注他们的菜价,倒不是因为他们便宜,而是因为和我们老百姓的菜价差别的太大。中央三令五申菜篮子省长负责制,米袋子市长负责制。而“管家们”将自家的菜价、米价调节得很到位,哪管家门之外洪水滔滔。——笔笔的笔

价格补贴是必须的,毕竟是单位食堂,毕竟是员工福利,好一点是应该的。广大网友们有什么说的呢?人家要么是效益好,要么是有国家补贴,自己员工得点好处也是必须的。我们不应该去骂人家,谁叫人家有那么好的命呢?骂就骂自己命苦,骂自己没出息吧!谁让你自己没本事去国企、去做公务员呢?——李特

我觉得南京市级机关事务管理局办公室主任李文波先生的话有点“欲盖弥彰”的味道。如果公务员群体没有这些遮遮掩掩的福利,可能也不会吸引如此多的高学历人士,千军万马跻身去过独木桥了吧。我们也很希望我们的菜放在那四个小格子里面,哪怕只有您说的一小勺。但是,它起码是四样菜、荤素搭配、营养均衡的吧,其实关于公务员福利这个话题也不是从今天大家才开始谈论。希望有一天,公务员群体能够堂堂正正的将福利领在兜里、将实惠攥在手里,而且能够尽可能多的为民办些实事儿。——喻玛

机关的饭堂菜价我不知道,但是我知道大型国企饭堂的菜价已经市场化了。以前中海油饭堂没有交给外人承包的时候两块钱的肉菜一大盘,现在没有了公司补贴四块钱的肉丸子也不过三四颗而已,公司饭堂价格的优势已经不存在了,一顿下来起码六七块,和外面的饭盒所差不远,只不过在公司饭堂吃饭还是有个放心保证,起码炒菜的油不会翻炒多次还不倒。咱们也不用去抱怨别人政府机构饭堂物美价廉,不管我们怎么呼喊不公平,公务员的好待遇还是不会改变,怨恨的就是自己没有能力去成为不公平的受益者。——高欣婷

能吃食堂也是一件让人羡慕的事情啊。学校食堂的东西,在校的时候一边吃一边骂,每天不下8遍。离开了,终于不用吃食堂了,却发现能吃食堂是多么幸福!虽然不能花2.5元喝到乌鸡党参汤。当年公司挨着某事业单位,那个单位的食堂里8元钱可以吃到两荤两素加水果。用的是饭票。有很多他们的职工都是不在那吃饭的,而因为餐费补贴是按饭票给的,我们公司便去收购职工饭票再提供给自己公司的员工,这样,我们公司的员工就也可以享受到事业单位食堂的待遇了。——潘昕妙

不要拿价格补贴来转移注意力,全力解决开头的“菜价上涨、饭菜质量下降”及其背后的高通胀、高生活成本、高压力、低幸福感问题才是关键!——陈夏阳

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